INGREDIENTES

• 1 peça de lagarto
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 latas de molho de tomate
• 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
• Alecrim para decorar

MODO DE PREPARO

• Em uma panela de pressão frite a carne na manteiga até dourar
  Acrescente o molho, a cerveja, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão
  Tire a pressão, abra a panela e transfira a carne para um prato
  Decore com alecrim e sirva com o molho do cozimento